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Invergordon 12.1972/2016 The Cooper's Choice, 43 ans, 46%

26 Mai 2016, 06:37am

Publié par Bishlouk

Étant donné que je l'ai mentionné dans le précédent article sur l'Invergordon 1972 Whiskybase, et comme il est encore disponible en Belgique; autant vous parler aussi de l'Invergordon 1972 de chez The Cooper's Choice.

Oui, encore The Cooper's Choice, qui a clairement relevé son niveau qualitatif global ces derniers mois, tout en gardant des prix relativement honnêtes par les temps qui courent.

Allez hop, à la note !

Invergordon 12.1972/2016 The Cooper's Choice, 43 ans, 46%
Invergordon 12.1972 / 2016 The Cooper's Choice, 43 ans, Bourbon Cask n°0042, 46%, 270 bouteilles
  • Nez : Très vanillé d’entrée, le whisky de grain est très reconnaissable. Du raisin caramélisé et du miel cuit. Après aération, de la pomme rouge pétrifiée fait surface.
  • Bouche : Douce et sucrée. De la vanille caramélisée. Beaucoup de raisin sec. Des agrumes confits, de l’abricot sec, et de l’orange caramélisée.
  • Finale : Moyenne. L’alcool se fait ici plus présent, réchauffant la bouche. Du vieux bois noble, et du raisin compoté.
  • Verdict : Très « grainy ». Alcool bien intégré. Doux et agréable dans l’ensemble, mais il lui manque un brin de subtilité.
  • 86/100.

Disponible pour ±160€ au Chemin des Vignes à Bruxelles, ou (peut-être sur commande) chez We Are Whisky à Jauche et W Comme Whisky à La Louvière.