Le Blog Wallon sur le Single Malt - whisky.over-blog.com

Comme expliqué dans les articles précédents, le supermarché Massen organise fin octobre son 10ème whisky festival. Pour l'occasion, il a sélectionné quelques fûts qu'il a fait embouteiller. Après un Arran, deux Glendronach; et avant un Longmorn; voici...

Je pense l'avoir déjà mentionné, Highland Park est une distillerie que j'affectionne mais avec laquelle j'ai du mal à trouver des embouteillages qui m'enthousiasment outre mesure. Le 25 ans officiel m'avait foutu une claque lors de mes débuts dans le...

Il y a assez bien de Ben Nevis qui sont arrivés sur le marché ces derniers mois. Certains très bien qualitativement, et (beaucoup) d'autres très dispensables. Si les embouteilleurs indépendants en proposent autant, c'est qu'il leur est encore possible...

Claxton's est un tout nouvel embouteilleur, basé à York en Grande Bretagne, qui vient de sortir ses trois premiers embouteillages. Ces trois bouteilles sont un Tobermory, un Tomatin, et ce Glentauchers-ci. Ce qui attire au premier coup d’œil, chez Claxton's,...

Pour continuer dans les nouveautés de ces dernières semaines, un second Arran ; lui aussi sélectionné par The Nectar. Mais ici il s'agit d'un plus vieux (18 ans) et vieilli en fût de Sherry. En plus d'être clairement en brut de fût, aussi. Une remarque...

Il y a deux ans, Jan Vissers, l’ambassadeur belge de la distillerie Arran, avait proposé un Arran en fût de Sherry pour son anniversaire. Et ma foi, il m'avait fort plu. Cette année, Jan remet ça avec un nouvel embouteillage, aussi en fût de Sherry (mais...

Hé bé, décidément c'est une période Signatory Vintage en ce mois de septembre !!! Après les 4 nouveautés pour le Luxembourg, en voilà une exclusivement embouteillée pour la boutique Toby Vins située en région liégeoise (mais qui a aussi une succursale...

Alors que Nikka vient d'annoncer la restructuration complète de sa gamme, abandonnant tous les whiskies avec âge indiqué pour les remplacer par des NAS et fonctionnant à partir de maintenant sur allocation par pays, et que le monde du whisky japonais...

Après le Glen Keith de chez The Whisky Cask, en voici un autre; de la gamme The First Editions cette fois-ci. Généralement je trouve la qualité des Glen Keith assez bonne globalement ; celui-ci ne devrait normalement pas y déroger… Glen Keith 1996 / 2014...

Comme je l’avais récemment expliqué, il vaut mieux se tourner vers des distilleries peu connues en raison des prix qui flambent de façon généralisée sur les distilleries renommées (que l’embouteillage soit bon ou pas n’entrant même plus en ligne de compte)....