Le Blog Wallon sur le Single Malt - whisky.over-blog.com

Trop is te veel is too much. "OverBlog m'a tuer" (sic ;-) ). En novembre 2016, OverBlog a commis une mise à jour de sa plate-forme; mise à jour qui a chamboulé l'interface d'administration de création d'articles. Tant et si bien qu'il est devenu impossible...

Il est assez rare que je parle de whiskies NAS (No Age Statement, c'est-à-dire sans âge indiqué) que le Blog. Et encore moins de NAS proposés par des embouteilleurs indépendants; la mouvance des NAS étant jusqu'à présent surtout l'apanage des embouteillages...

Après un mois d'abstinence, il est grand temps de me remettre en selle. Il m'a fallu quelques jours pour remettre mes papilles au diapason du whisky. Je ne pensais pas que ce serait aussi flagrant, mais après un mois, elles avaient oublié ce qu'est l'alcool...

Ouf ! C'est enfin fini ! Mais j'ai tenu bon, je n'ai pas bu une seule goutte d'alcool de tout le mois de février ! Et en fin de compte, quel est le résultat ? Un rappel sur mes motivations: Sur le plan personnel, je voulais m'assurer de ne pas être dépendant...

Même si je vous ai déjà proposé quelques focus sur certaines boutiques wallonnes, je suis loin d'avoir couvert tous les cavistes wallons proposant du whisky dans leur assortiment. Et même si au départ j'aurais voulu leur rendre à tous une petite visite...

Une question qui se pose régulièrement d'elle même à tout amateur de whisky (et de spiritueux en général), c'est "est-ce que je bois trop ?". Cette question revient souvent sur les forums dédiés au whisky (et ailleurs), et c'est une question légitime...

Passons aujourd'hui en revue encore un autre blend de chez Compass Box. Cette fois, c'est l'Extravaganza, qui est une revisite du The Spice Tree, mais avec des composants plus âgés (même si les âges ne sont pas indiqués sur la bouteille, pour être en...

Vous le savez si vous suivez les ragots du monde du whisky, Compass Box se bat contre l'obscurantisme de Scotch Whisky Association (SWA) et des lois Royaume-Uniennes (mais quel bel adjectif inventé de toutes pièces:-D ) qui interdisent d'indiquer les...

Le froid est toujours bien présent dans nos contrées wallonnes, le thermomètre affichant des températures franchement négatives. Mon envie de siroter des whiskies d'hiver est par conséquent toujours bien présente. Sauf que... mon stock de samples de whiskies...

Je continue à avoir envie de me réchauffer et me réconforter (temps pourri hivernal de m...), et donc aujourd'hui je vous propose encore un autre whisky tourbé, un... Caol Ila (mais quelle surprise). Désolé si vous n'aimez pas cette distillerie, moi oui....